Bumi tapis berseir atau lampung memberikan keragaman keindahan alam yang Allah SWT telah ciptakan untuk kita umatnya, keindahan alam dengan tekstur alam yang benar indah membuat lampung tampak berseri dan bertapis-tapis. lampung memiliki ciri khas yang berbeda dengan daerah lain tentnya, nah sekarang Ika Jaya sediki akan mengupas apa keunikan masakan dan makan yang disuguhkan oleh pulau berjari ini, simak liputannya

Seruit

salah satu makanan khas Lampung, apa sih ini??

hmmm bagi yang belum pernah mencicipinya, jaya ceitakan sedikit sekelumit saja tentang apa sih istimewanya seruit

Konon orang lampung menyukai sekali ikan, dan karena pulau ini juga kaya akan pulau2 cantik dan pantai-pantai indah, ya tak salah lagi jika masyarakatnya menyukai sekali ika. seruit adalah salah satu menu khas dengan bahan dasar utama adalah ikan, bisa ika kembung gurame dll, sesuai selera disajikan bersama dengan sambal yang pedas yang biasanya diracik dengan bumbu sebagai berikut :

cabai kecil / cabai rawit

terasi

bawang

gula secukupnya

timun atau dapat diganti dengan rampai / sejenis tomat tetapi dengan ukuran yang sangat kecil. jarang dijumpai di kota-kota besar. sambal ini rasanya sangat mantap pedasnya. setelah ikan dibakar atau di goreng ikan dipennyet atau diadukkan bersama sambal persis di tempatnya atau di cobet / diulekkan atau diapalah namanya yang biasanya anda sebut. lalu dicampurkan irisan timun, lalapan dan nasi biasanya terpisah dengan si cobet, nah biasanya cobet ini berukuran sangat besar. hmmm kedengarannya tak asing dan sudah banyak di daerah2 atau kota lainnya bahkan dijakarta, tetapi ada satu rhasia yang agak sulit untuk ditemukan